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[IRCS News 264] 「食品衛生管理技術講座」開催のお知らせ





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IRCS News ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

         「食品衛生管理技術講座」
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 1昨年以来のBSE問題に始まり各種食肉の偽装問題、異物混入、
半年前の鶏卵等、食の安全・安心に係わる多くの問題が発生しておりま
す。
 これら消費者の食の安全・安心への不信感を払拭し、企業競争に
うち勝つためにも、この講座は「いかに衛生管理が重要であるか」を
再認識していただくとともに、HACCPやISOに取り組まれる企業
の
現状の衛生レベル・品質管理レベルに応じて改善・強化を図っていくこ
とを
目的としております。
 詳しくはこちらをご覧下さい。
http://www.shigaplaza.or.jp/event/2003_12_24/syokuhin.htm

●研修期間  2月25(水)、26(木)、27(金)  3日間
●受講対象者 食品、化粧品、医薬品の衛生管理、品質管理に携わって
いる方
       食品関連設備・施設に関係する方
●受講料   29,000円
       1社から複数名参加される場合2人目以降15,000
円
●問い合わせ・申込先   (財)滋賀県産業支援プラザ 技術支援課
       Tel 077−558−1530

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                                     (財)滋賀県産業支援プラザ
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