研究会活動

年間通しての一例です。

  実施日                  事　業　名                 事　業　内　容 （ 概　要 ）           場  所
    ５月 運営企画委員会 前年度事業と決算報告および新年度の事業計画、予算案作成 工業技術センター
    ６月 総会 前年度事業と会計報告および新年度の事業計画、予算計画、役員の改正等 工業技術センター
    ６月 研究会部会 研究会例会開催の協議 工業技術センター
    ６月 研究会例会
【技術講演会の開催】		 テーマ：「清酒製造における食品衛生と品質管理について」
講師：外部から招聘		 大津市
    ８月 運営企画委員会 研究会の活動方針、４部会の開催協議 滋賀会館
    ９月 研究会例会【技術講演会の開催】 テーマ：「吟醸酒の製造と品質管理について」
講師：外部から招聘		 工業技術センター
    ９月 「滋賀地酒の祭典」第１部
【需要促進イベント開催】		 一般参加による滋賀の地酒のきき酒を開催
消費者から優秀賞等を決めていただく滋賀
県酒造組合主催、滋賀県酒造技術研究会主幹  一般参加：約100名		 大津市内
  １１月 「滋賀地酒の祭典」第２部
【需要促進イベント開催】		 一般参加による滋賀の地酒のきき酒や食事会を開催　各賞の贈呈式
滋賀県酒造組合主催、滋賀県酒造技術研究会主幹   一般参加：約1,000名		 大津市内
  １２月 運営企画委員会 ４部会の開催計画等協議 工業技術センター
    ２月 研究会部会 「新酒きき酒評価会」の開催について協議 工業技術センター
    ３月 研究会例会
【新酒きき酒評価会の開催】		 「新酒きき酒評価会」開催
新酒の販売を前に酒造期に製造した清酒の評価会を開催 大阪国税局鑑定官室から鑑定官を招聘して指導を受ける		 大津市内
    ３月 研究会例会
【新酒品質検討会】		 「新酒品質検討会」開催
全国鑑評会に出展する製造所が出品清酒について勉強会を開催		 大津市